酵母：细胞质量监控和QC
细胞增殖强烈依赖于各种环境因素。 因此，在酵母发酵过程中必须对细胞计数和活率进行实时监测。 CASY易于使用且无需染色的系统，可以在很少干扰的情况下提供全面的洞察力。（左图：酿酒酵母CASY的测量结果。大小分布不仅可以区分细胞碎片，活细胞和细胞簇。CASY分析还允许将酵母（Lager酵母，蓝色）与其小的突变体（绿色）区分开来。 红色：两者混合。）
